文化9（1812）年に、現在の港区芝で造り酒屋を開業した若松屋は、薩摩藩の出入り商人となり、江戸の街で大変繁盛していたそうです。
　そして、その奥座敷は西郷隆盛など幕末志士の密会の場としても用いられたといいます。
　明治44（1911）年以降、一時廃業していましたが、1世紀を経た平成23（2011）年に醸造業を復活、東京の新しい特産物として日本酒の醸造を行っています。
　このような歴史を持ち、現在は東京23区域内で唯一の酒蔵である「東京港醸造」の当主を招いて港区芝の酒造りの歴史や文化を学びます。

【注意】
●この講演会では日本酒の試飲があります。試飲を希望される方は、自動車・バイク・自転車でのご来館は、ご遠慮ください。
●未成年の方は、日本酒の試飲は出来ません。（年齢確認を行います）